Fabriqué à la main en France par Thiers-Issard.
Ce couteau tranchelard de haute qualité est conçu pour vous donner de nombreuses années de service.
Sert à découper jambon, saucisson, poitrine fumée mais aussi le filet de poisson, le saumon, les sushis.
Série idéal forgée traditionnelle à Thiers.
Aiguisage main.
Acier inoxydable norme 4116 Aissy Chrome Vanadium
Possibilité de manche : nylon noir - stamina rouge ou vert ou bleu ou bleu/micarta blanc -micarta blanc - Olivier -Résine inclusion tissu 100 % coton (petits et grands carreaux, vache, écaille poisson (bleu ou marron) tomate, courgette, framboise - imitation corne blonde - incrustation
