LE SAINT MARTIN
Solide couteau à mitre massive, de la fin du XIXème siècle.
Vendu surtout dans le sud du Massif Central, il existait avec une mitre forgée par Ricornet surtout pour la Belgique.
Marque Saint-Martin sur la lame.
GR au talon
Lame 10 cm avec ressort forgé - inox 12C27
Fabriqué avec des matrices d'origine qui à l'époque n'avaient pas de poncetage (espace entre le ressort et la lame couteau fermé). Nous conseillons à nos clients d'accompagner la lame sans la faire claquer sur le ressort pour ne pas abimer la pointe du tranchant à la fermeture. Ainsi, vous préservez votre tranchant et le fonctionnement de votre couteau pour très longtemps.
